Interview OL Business Team : Sakura

Aujourd’hui nous avons rendez-vous avec Stéphane Callewaert fondateur et directeur de Sakura France Service.

Dans un premier temps, pouvez-vous vous présenter ?

Je suis Stéphane Callewaert, à la tête de Sakura France Service, entreprise que j'ai fondée par passion pour la culture japonaise. Fort de 17 années d'expérience, mon objectif a toujours été d'enrichir le marché français avec le meilleur du savoir-faire japonais, notamment dans le domaine de la gastronomie. Vivant au croisement des cultures française et japonaise, grâce à ma famille, j'apporte cette double perspective tant dans ma vie personnelle que professionnelle.

Pouvez-vous nous présenter votre entreprise ? Quel est votre cœur de métier ?

Sakura France Service a été créée en 2007 et se compose actuellement d’une équipe de 5 personnes. Nous nous situons à Villeurbanne. Nous sommes considérés comme des leaders dans le secteur des équipements pour la fabrication de sushis. Nous offrons une gamme complète de solutions, allant des machines spécialisées pour laver, cuire, mélanger, refroidir le riz, fabriquer des makis et nigiris, à la distribution de produits alimentaires japonais de haute qualité. Nous sommes également à la pointe de l'innovation avec la distribution de robots IA pour diverses fonctions de service. Notre engagement va au-delà de la simple fourniture de matériel, nous offrons un accompagnement complet, de la formation au suivi technique, assurant ainsi une expérience client sans faille.

Depuis quand supportez-vous l’OL ?

Fidèle à mes racines lyonnaises, je soutiens l'Olympique Lyonnais depuis plus de trois décennies. Ce soutien va au-delà du sport, il s'ancre dans une profonde connexion avec la ville de Lyon et ses traditions.

Pourquoi avoir choisi le Salon des Lumières ? Quelle visibilité cela vous donne ?

Le Salon des Lumières, par son ambiance conviviale et son emplacement stratégique au sein du stade, reflète ma personnalité et mes valeurs. Ce partenariat avec l'OL offre à Sakura France Service une occasion unique de rayonner au sein de cette communauté dynamique, même si l'étendue de cette visibilité reste à découvrir, sans oublier que la qualité des prestations et du service dans ce salon est irréprochable.

Comptez-vous participer aux événements OL Business Team ? Est-ce qu’il y a un événement qui vous attire le plus ?

Je suis enthousiaste à l'idée de m'impliquer dans les événements de l'OL Business Team. Sans connaître encore tous les détails, je suis convaincu que chaque interaction est une chance d'apprendre, de tisser des liens et d'identifier des opportunités potentielles avec d'autres professionnels partageant les mêmes idées.

A quel poste, vous situez-vous sur le terrain ?

Dans le monde du football comme dans les affaires, je me vois dans un rôle créatif et stratégique, similaire à un milieu offensif, un numéro 8 ou 10. Cette position symbolise ma contribution à l'orientation et à l'innovation au sein de Sakura France Service, en jouant un rôle clé dans la construction de notre stratégie et de nos projets.

Retrouvez plus d'informations sur le site internet de Sakura France Service.